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  • Atsushi Yokota

日本酒 金賞受賞通算20回 横田酒造のお酒



埼玉で美味しい日本酒で有名な横田酒造。

日本橋で、気になる酒造メーカーが来てまして、横田酒造です。名前が一緒(^_^)

日本橋高島屋にて、横田酒造の試飲会にお邪魔してきました(^_^)

創業文化2年、1805年の歴史ある横田酒造。近江商人の信念「売り手よし・買い手よし・世間良し」

約200年。 受賞歴もすごい! 金賞受賞通算20回。 どんどん試飲を勧められて、全部制覇です。

至福の時間でした。美味しいお酒をどうぞ。

最後に、パッケージも、昔の日本橋浮世絵で、『江戸の宴』を購入。

日本最古の清酒酵母菌で、清酒の原点という、歴史ある復刻版(^_^)

「温度を変えて飲んだりすると、味わいが変わって、いろんな楽しみ方があり、」

と店員さんに勧められ、これに決めました。

まだ飲んでませんが、お祝い事の時に飲みたいと思います。

横田酒造(株) 〒361-0022 埼玉県行田市桜町2丁目29−3

『酒造りは、原料の吟味にはじまります。まず酒米は、日本一といわれる兵庫の山田錦および長野の美山錦等を、玄米のまま取り寄せます。仕込み水は、秩父源流の荒川水系の伏流水が湧く自家井戸から採取します。水質は弱軟水。醗酵がゆるやかで、まろやかな酒に仕上がります。』

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